Những điều cấm kị chính bao gồm:
1. Những bệnh cấm ăn quả
Đó là những thứ quả có tác dụng xấu đối với một số bệnh. Nói chung quả có tính hàn, mát không dùng cho chứng bệnh hàn, âm. Quả có tính ôn, nhiệt không dùng cho những bệnh nhiệt, dương; ngoài ra, người đại tiện lỏng không dùng chuối tiêu, hồ đào (là loài nhuận tràng); người dạ dày dư axit không dùng cho quả sơn tra, mai (là quả tính chua); người bị bệnh đái đường không dùng loại quả chứa hàm lượng đường cao như mía, táo; người máu thiếu sắt không dùng quả hồng.2. Những đồ ăn uống phải kiêng kị khi ăn quả
Những thức ăn có liên quan tới nhau:
- Không ăn hồng cùng cua
- Sữa bò mận không ăn cùng thịt chim sẻ
- Mật ong, đào không ăn cùng với baba
- Xoài không ăn cùng với tỏi và các chất cay nóng
- Táo không ăn cùng hành
- Bí đỏ không ăn cùng thit dê
- Mật ong – đậu nành không ăn cùng lúc rất độc
- Chuối hột, mật đường ăn cùng lúc bị chướng bụng
- Cam, quýt không ăn cùng với sữa bò làm ảnh hưởng tới tiêu hóa và hấp thụ
- Sữa bò và nước hoa quả cùng uống sẽ khó tiêu hóa hoặc ỉa chảy
- Sữa đậu nành dùng chung với trứng gà gây ảnh hưởng tới tiêu hóa
- Hải sản nếu ăn cùng lúc với hoa quả có tính axit tanic như hồng, nho sẽ khó tiêu hóa, gây đau bụng, buồn nô.
Ngoài ra còn cần chú ý các thực phẩm tương khắc khắc sau:
- Thịt dê kị dưa hấu, cùng ăn dễ trúng độc
- Thịt lợn kị củ ấu, cùng ăn dễ bị động kinh
- Thịt ngỗng kị lê, cùng ăn gây sốt cao
- Khoai lang kị hồng, cùng ăn bị sỏi dạ dày, nặng gây chảy máu, loét dạ dày
- Thịt chó kị đỗ xanh, cùng ăn chướng bụng
- Cua bể kị táo tàu, cùng ăn mắc bệnh hàn nhiệt
- Rau rền kị lê, cùng ăn là bị nôn
- Khoai môn kị chuối tiêu, cùng ăn ruột đau thắt
Thức ăn và quả không liên quan tới nhau, liên quan tới bệnh:
Phàm là thức ăn lạnh, nhờn, tanh hoặc có tính kích thích đều khó tiêu hóa, tránh ăn là tốt nhất. Ngoài ra, người sốt cao cần kiêng ăn chất nhiều dầu mỡ; người đau dạ dày không ăn cay; mất ngủ không uống trà đặc, cà phê; người tiêu hóa kém chớ ăn thức ăn chiên, rán mỡ, …
0 nhận xét:
Đăng nhận xét